目前分類：日韓料理 (2)

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醬油麴 或 鹽麴我之前未聽過架~~連字都唔識讀~因為有追開鬼嫁老師個blog~~所以就對呢樣野有認識~~再到自己整埋~~拎來醃肉同煮食~~真係好入味~~呢樣野實在太神奇啦~~所以介紹下比大家~~

呢樣係日本用近期火紅的調味料~~我上網搵過原來都好多人用緊~~一般日式超市會有現成買~~但亦都可以買原材料" 米麴" 再加水, 日本醬油, 鹽個d 做成自家製的 "醬油麴 或 鹽麴".

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醬油麴 醃肉 日本醬油 米麴 鹽麴

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部隊鍋 韓國料理

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