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又嚟中式食譜~呢d係家常小菜~~煮法都好隨意架~~今次煮我至愛既翠玉瓜~

材料: (2人份)

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翠玉瓜.................1條

蒜頭  ..................2粒

薑     ..................1大片

蝦仁 ...................適量

 

做法:

1)先將急凍蝦仁解凍, 加少許鹽,胡椒粉, 麻油醃好備用

2)翠玉瓜洗淨切件備用

3)燒熱油鑊將蝦走油至8成熟撈起

4)再落油爆香薑蒜, 加入翠玉瓜炒勻, 再加入適量糖,鹽, 雞粉調味, 倒入半碗水焗5分鐘

5)5分鐘後再加入蝦炒勻即成

呢個餸唔洗$15~~快靚正~~

 

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    中式料理 翠肉瓜 蝦仁 今晚食乜餸 翠肉瓜炒蝦仁
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