傻‧小玲^O^@部落格

又係木瓜湯...之前講完用肉同雞腳煲~~宜家講下用魚煲~~我超喜歡呢隻湯...魚湯眾所周知係好有營養架啦~~這個湯水清熱潤肺, 健脾養胃, 潤腸通便, 一家大小也合適~不過有D人會覺得煲魚湯好麻煩同好難~~但其實只要記住D簡單的小撇步~在家也可以煲到奶白色既湯水~~我都係嘗試過好多次先至成功咋~~大家努力哦~~~而且已經豬肉價格比魚貴好多~~如果驚有骨又唔食魚~~用鯇魚尾煲湯又唔洗落湯袋又唔怕有骨~可以安心飲啦~~

超耐無寫過食譜啦~~真係好懶~~見到其實原來都好多人會留意到'今晚食乜餸"來拎d idea, 當然我自己都係啦~~每日諗煮咩比老公食...真係一個大大難題~~又要唔重覆..又要簡單易煮~~真係唔係一件易事~~做左2年全職師奶唔多唔少都有d心得, 算係可以keep到水準~~我要努力再研究下新菜式~~見到老公辛苦返到來有餐飯食完滿足的樣子就是我的動力~~各位靚靚人妻朋友們要加油哦~~只要肯嘗試~~無野係做唔到~~個個都會係大廚~~

蟲草花通常拎來煲湯, 煮餸倒是第一次~想不到又簡單又好味~~清清地又一餐~蟲草花比蟲草平, 但好有益, 補肝腎, 治鼻敏感, 增強免疫力等功效

這道小菜好味有益又簡單~之前試過用蠔油炆~宜家又試下好似日式餐廳咁用牛油, 醬油炒應該會好好味~有時食得多肉都有D膩~其他的選擇就得蛋, 豆腐同菇~花D心思又一餐~慳錢又易煮~

成日出街食都會想叫個通菜煲~~因為喜歡佢夠鑊氣同香口~~買左LC煲不如就試下~我用的是25CM OVAL~~平時就咁炒通菜就食得多~~今次用鍋爆炒就第一次~老公也大讚有出面既水準~

今次又煮勝瓜啦~~皆因夏天口啖啖~老公又無咩胃口,要煮D清淡同健康既~ 佢陪我去街市買餸~~難得佢話想食勝瓜~即係絲瓜~所以我就買左條來煮~~2人食一條剛剛好~~其實勝瓜炒埋無幾多架咋~多人食就要買多條~~煮法好簡單~~今次唔煮片頭煮鯉魚肉~~係魚檔買$10就夠2人食啦~簡易方便又一餐~

整肉餅我已經試過無數次啦~~不過次次都唔成功~~研究左好耐, 又問下2位媽媽~~驚覺原來買返來既碎肉係唔洗洗架~唔掛之得之前跟媽咪去買餸佢地攪肉之前都洗下舊豬肉~~我真係太傻啦~~哈哈~~唔掛之得個肉餅咁散~~之後又再整~已經無洗但都係差D~唔夠媽咪奶奶個D好味~~問題究竟係邊~~再問之下原來有一個步驟好緊要架~就係要將舊豬肉打到起"膠"~即黏手~~咁蒸出來先似樣~奶奶見我唔識買靚豬肉~~於是送左夠新鮮柳梅肉比我~~教我點整~~~適逢LC煲買左返來都未用過~~一於試下整肉餅煲仔飯~~2個人再加碟菜又一餐勁簡單呢~\

夏季已經接近尾升~但香港的天氣依然係又濕又熱~會令人脾胃唔好~無胃口, 個肚會唔舒服~~最緊老公真係太濕所以個人會好唔妥~~成日都會累咁~媽咪教落煲呢款去濕湯就一流啦~~

好濃郁的營養燉湯哦~~

又嚟中式食譜~呢d係家常小菜~~煮法都好隨意架~~今次煮我至愛既翠玉瓜~

這篇食譜想打好耐啦~一直沒機會啊~~自從去了花蓮民宿嚐過美味的紫薯粥之後, 一宜好回味...所以就自己試下煲~可能係用花蓮的名產紫地瓜係特別好吃,返到香港用煮出來個種味道就不同啦~~下次有機會一定去買d返嚟~~今次要煮埋比老公食, 如果得粥應該唔夠, 所以諗到整埋饅頭, 但佢又唔鍾意食白饅頭..我又唔想炸~所以用焗爐整先~再配埋係宜蘭買既人氣肉鬆~我是看旅遊書介紹的~這個早餐好豐富又健康~

夏天平均天氣都超過30度, 真係胃口都無埋, 不過為左健康在家煮總好過街外食...今日又煮懶人恩物, 我揀左絲瓜配魚片頭~因為絲瓜有消暑清熱作用~用薑蒜炒非常簡單既小菜~~

一星期我通常會煮2-3次飯啦~~其餘都去父母屋企食...不過雖然唔係日日煮, 但要諗食咩都真係有d困難~奶奶好多時見到靚豬扒都會買2塊比我...佢買d豬扒真係好好味架...點煮都好林~~正啊~~所以我每隔2星期都會重覆一次整豬扒, 煎炸都熱氣~我會用中式煮, 之前用蜜糖...但覺得太悶, 係外面食飯我鐘意點一個京都肉排覺得啖啖肉好正..難得個d 汁我係食既...

炎炎夏日, 香港天氣最近都成30度以上...真係咩胃口都無晒~~所以夏天食D瓜果就消暑到啦~~今晚係青瓜炒雞脾肉~好耐無煮過呢樣餸~準備時間約1小時15分鐘啦~

又寫下家常便飯食譜啦~~呢味餸唔知點解每次同人食飯大家都好鍾意叫..但其實真係好簡單...最貴係條豆鼓鯪魚~~我見老公都幾喜歡食~~咁我又整下先~~

都有好一排無咩煮飯比老公食..因為唔夠精神~為了慳錢, 我都係開始做返煮飯婆先~~同埋始終出去食太多味精, 又油又無益..